イタリアン？なごまだれ冷麺
honey0119 @cook_40072618
モニター当選した『マルちゃん正麺ごまだれ冷やし』で楽しむオシャレランチをイメージしました。インスタントラーメン万歳！
このレシピの生い立ち
ママ友に楽しんでもらえるような冷麺を考えました。
もちろん、老若男女楽しめますよ♪
イタリアン？なごまだれ冷麺
モニター当選した『マルちゃん正麺ごまだれ冷やし』で楽しむオシャレランチをイメージしました。インスタントラーメン万歳！
このレシピの生い立ち
ママ友に楽しんでもらえるような冷麺を考えました。
もちろん、老若男女楽しめますよ♪
作り方
- 1
麺を時間どおり茹で冷水で洗い、氷水で絞めて水気をきり、＊のオリーヴオイルを回しかけておく。
- 2
トマトは細かく刻み、※のEXV.オリーヴイル、ごまだれ、麺のゆで汁を合わせ混ぜておく。
- 3
お好みの器に麺をもり、生ハム、クレソンを飾る。
- 4
②のたれを回しかけ、ブラックペッパー、パルメザンチーズをかけ、オリーヴオイルをちょっと足す。
-
- 5
おかげさまで『東洋水産「マルちゃん正麺」 冷やし中華選手権！』にて８位入賞いたしました!!ありがとうございます‼︎
コツ・ポイント
・バンバンジー風！トマトカップごまだれ冷麺（ID:17724688）と一緒に作ると、くりぬいたトマトの中身を使うことで無駄がありません。
・小さな器にプチ盛り付けすると、満腹感もあっておしゃれに楽しめます。
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