箸がすすむ♪じゃがいものカレーきんぴら★
みるてぃ @cook_40051284
カレー風味の甘辛味で箸がすすみます！
子供も大好きな味♪
我が家の人気メニューです☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもがちょっと余ってるってときに、あと一品に変身させてみました。家族に大好評でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも・にんじん・ちくわを細切りにする。じゃがいもはさっと水にさらして水気を切っておく。
- 2
フライパンにごま油またはサラダ油を熱し、１を炒める。
- 3
じゃがいもが少しシャキッと感が残るくらいに炒めたら、★を加えて、水分がなくなるまで炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
じゃがいもは少し歯ごたえが残るくらいがおいしいけど、お好みで炒め加減や切る太さを調節してくださいね♪
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