騙されてみて カリフラワーガーリック醤油
pinocchios @cook_40082421
カリフラワーはビタミンCが豊富
生で食べるとおいしい！
つまみにもダイエットにも
水が出ないからお弁当にももってこい！
このレシピの生い立ち
一度友人宅で食べてからやめられなくなったサラダ。
いままで微妙だったカリフラワーの利用頻度が急上昇です。
騙されてみて カリフラワーガーリック醤油
カリフラワーはビタミンCが豊富
生で食べるとおいしい！
つまみにもダイエットにも
水が出ないからお弁当にももってこい！
このレシピの生い立ち
一度友人宅で食べてからやめられなくなったサラダ。
いままで微妙だったカリフラワーの利用頻度が急上昇です。
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- 1
カリフラワーはさっと洗い、水を切り、一口大に切って
耐熱ボールへ
入れておく -
- 2
にんにくをみじん切りにする。
フライパンへオイルをいれ、にんにくを入れて香りを出す - 3
にんにくから香りが出てきてほんのり狐色になってきたらOK
-
- 4
そのまま、カリフラワーの上へジャーっとかける
-
- 5
最後に醤油を上から回しかけ、混ぜる
-
- 6
できあがり
各自お好みで
醤油を足しても。 -
コツ・ポイント
分量ですが、油が多いと油っこくなるので、少し控えめで問題ありません。
ガーリックは多いほうがおいしいです。
私はいつも一株に対して、オイル 大さじ約２～４ にんにく大4片
しょうゆ 大さじ２～３？ と、適当ですがおいしく頂けます。
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