焼肉のタレで簡単レバニラ風♪
ひだまりひよこ @cook_40059968
焼肉のタレで楽チン味付け♪
美味しいレバーを食べましょ♪
このレシピの生い立ち
我が家はエバラ焼肉のタレを利用しています。
美味しく手軽にスタミナ満点♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
レバーを一口サイズに切り、水洗いをする。その後牛乳につけてしばらく置く。
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- 2
もやしとニラを用意しておく。水けをしっかり切っておく。ニラは食べやすい大きさにカット
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- 3
牛乳からレバーを取りだし軽く洗い、キッチンペーパーに挟んで水切りする。
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- 4
油をひいてレバーを炒める。酒大さじ1少し控えめくらいを回しいれる。レバーを一度取り出す。
- 5
もやしを先に少し炒めてニラを加え塩コショウを軽くふる。
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- 6
フライパンにレバーを戻し入れ、焼肉のタレを回し入れ味をつけて出来上がり♪我が家はエバラ焼肉のタレを利用
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コツ・ポイント
もやしやニラを入れたら手早く調理♪
もやしやニラのしゃきしゃきを残す感じにするといいよ。
また、牛乳にレバーを30分ほどつけて臭みを取る事がポイントです。
片栗粉をまぶして焼いてもいいと思います。
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