キャベツとワカメの梅酢和え

はらぺこあおむし~
はらぺこあおむし~ @cook_40081007

梅酢を和えるだけで、一品完成☆我が家の幼稚園児の子供も大好きです^^
このレシピの生い立ち
梅干を作るときに出た、梅酢を使って簡単和え物を考えました

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材料

小さな小鉢三個
  1. キャベツ 四枚くらい
  2. ワカメ(もどしたもの) ひとにぎり
  3. 梅酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    わかめをもどす。

    キャベツを切って茹でるか、蒸す。

  2. 2

    ボールに少し冷ましたキャベツと、梅酢を和えて味を馴染ませておく。

  3. 3

    ワカメは、和えておくと変色してしまうので、盛り付ける直前に和える

  4. 4

    味見して、味が薄いようでしたら、梅酢を足してくださいね。
    梅酢の塩分量によって違うので。

  5. 5

    もやしでも美味しいですよー!

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はらぺこあおむし~
に公開
男の子2人の母です。              ♪作ってみたいものは沢山ありクック楽しんでます! ♪洋菓子・和菓子・パン作り大好き!          ♪ミシンも少し趣味です。楽天レシピも同じ名前で登録してます!クックに載せてない、レシピも多いです!見ていただけたら嬉しいです!生活クラブという、生協に加入しています!体にやさしいものを食べれば、体はイキイキ!
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