おつまみ☆なすの梅酢和え

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

炒めるけど、梅酢を使うでさっぱり♪
このレシピの生い立ち
おつまみに。

おつまみ☆なすの梅酢和え

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材料

1人分
  1. なす 1本
  2. サラダ油 適量
  3. 大葉 2枚
  4. 梅酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    なすを乱切りにする。

    大葉を細切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、なすを炒める。

    火が通ったら、ボールに入れる。

  3. 3

    梅酢を加えて和える。

    和えたら、お皿に盛り付ける。

  4. 4

    大葉を散らしたら出来上がり!!

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ぼーずの母ちゃん
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食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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