茗荷のシーチキン入り炊き込みご飯
ぴんこ @cook_40023264
茗荷辛くないので子供でも大丈夫です
茗荷嫌いな子でもこれは食べます
このレシピの生い立ち
某高級旅館で出されると聞いた炊き込みご飯
自分なりに再現してみました
いつもはホタテ缶で作りますが
今日は子供の喜ぶようにシーチキンで作ってみました
茗荷のシーチキン入り炊き込みご飯
茗荷辛くないので子供でも大丈夫です
茗荷嫌いな子でもこれは食べます
このレシピの生い立ち
某高級旅館で出されると聞いた炊き込みご飯
自分なりに再現してみました
いつもはホタテ缶で作りますが
今日は子供の喜ぶようにシーチキンで作ってみました
作り方
- 1
お米を洗い水加減をして３０分おく
- 2
茗荷半分に切り千切りにする
-
- 3
お釜に入ったお米に調味料を入れシーチキンを油をちょっときり入れて炊く
- 4
炊き上がったらすぐに蓋を開け茗荷を入れまた蓋をして蒸らす
１０分たったら出来上がりです - 5
よく混ぜ合わせてください
コツ・ポイント
某高級旅館で作られている茗荷ご飯がおいしかったという話を聞き自分なりに
再現してみましたそれは茗荷だけだったそうですがおいしさにはまりました
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