茗荷の炊き込みご飯
でへっ @cook_40061512
食べると驚き!!ミョウガが良い味出してます♪
このレシピの生い立ち
朝の情報番組で「ミョウガの炊き込みご飯」を食べているのを見て。炊き込むのも有りなんだ！とビックリ新鮮でした。
茗荷の炊き込みご飯
食べると驚き!!ミョウガが良い味出してます♪
このレシピの生い立ち
朝の情報番組で「ミョウガの炊き込みご飯」を食べているのを見て。炊き込むのも有りなんだ！とビックリ新鮮でした。
作り方
- 1
ミョウガを縦半分に切り、更に5mm幅に切る。
- 2
研いだ米に調味料で味付け→味見をし、飲んで美味しい程度に微調整する。
- 3
ミョウガを散らし、上から細切りにした具を乗せる。
- 4
炊飯器スイッチオンで、炊きあがりを待てば出来上がり♪
コツ・ポイント
ポイントはミョウガを少し厚めに切ること。大きめでないと炊いたらフニャフニャになります！
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