豚バラは3cmくらいに切る。じゃが芋は1cmくらいのスティック状に切り水にさらしてから乾かしておく。ピーマンは細切りに。

豚バラを炒めて、油が出てきたらジャガイモをいれ、しばらくしてからピーマンを入れる。火を通す。

ローズマリーを入れて、しばらく炒め、塩コショウで味を調節するして出来上がり。