キムチと豆腐のミルクスープ

イチゴッチ☆
イチゴッチ☆ @cook_40051150

マイルドなピリ辛です。簡単で、とっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の牛乳とキムチを使い切りたくて、ミルクスープにしてみました。まろやかなピリ辛が美味しいですよ。

キムチと豆腐のミルクスープ

マイルドなピリ辛です。簡単で、とっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の牛乳とキムチを使い切りたくて、ミルクスープにしてみました。まろやかなピリ辛が美味しいですよ。

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材料

4人分
  1. キムチ 約150g※1
  2. 200cc
  3. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  4. 絹ごし豆腐 1丁(300g)
  5. 牛乳 400cc
  6. しょう油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に☆と、お好みの大きさに切った豆腐を入れ、火にかける

  2. 2

    沸騰したら弱火にし、材料に火が通ったら、牛乳を入れて温め、醤油で味を調える

  3. 3

    ピリ辛がお好みでしたら、キムチを足して下さいね

コツ・ポイント

※1 キムチの量は、お好みの辛さに調整して下さい

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