箸休めに…大根サラダ

ぴろママ914
ぴろママ914 @cook_40082486

さっぱり美味しい大根サラダです。
このレシピの生い立ち
ミツカン熟味酢のモニターに当選したので。

箸休めに…大根サラダ

さっぱり美味しい大根サラダです。
このレシピの生い立ち
ミツカン熟味酢のモニターに当選したので。

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材料

3人分
  1. 大根 15センチくらい
  2. のり 1枚
  3. 鰹節 1袋
  4. ごま 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ2分の1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. ラー油 お好みで
  8. すりゴマ 大さじ2
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油~の調味料をボールに混ぜておく。

  2. 2

    大根は千切りにして調味料の入ったボールに入れてよく調味料を和える。

  3. 3

    和えたらしばらくおいて味をなじませる。出来上がったら小鉢に盛り、仕上げにのりと鰹節をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

こってりしたおかずのときの箸休めにどうぞ。大根がしゃきしゃきでもりもり食べられます。

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ぴろママ914
ぴろママ914 @cook_40082486
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16歳高校生長男と14歳中学生長女、10歳小学生次男のママです★子供は本当に正直!美味しくないものには絶対に手をつけませんね~(笑)。味にうるさい子供たちが何を出しても全部食べてくれるように、温かい優しい料理を作れるように日々奮闘中です!!
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