私の好きなバナナケーキ

私の好きなバナナケーキ-レシピのメイン写真

私の好きなバナナケーキ

三時のハハ @cook_40065934

ワンボウルで出来ちゃう簡単ケーキです。
ラムレーズンとくるみで、バナナのおいしさが更に引き立ってます。
このレシピの生い立ち
実を言うとバナナケーキって
あんまり興味のない食べ物だったけど、
余ったバナナの使い道として何度か作っているうちに、
自分なりの好きなレシピが出来ました。
いつもどおり、覚え書きに残しときます＾＾

ワンボウルで出来ちゃう簡単ケーキです。
ラムレーズンとくるみで、バナナのおいしさが更に引き立ってます。
このレシピの生い立ち
実を言うとバナナケーキって
あんまり興味のない食べ物だったけど、
余ったバナナの使い道として何度か作っているうちに、
自分なりの好きなレシピが出来ました。
いつもどおり、覚え書きに残しときます＾＾

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三時のハハ @cook_40065934

ワンボウルで出来ちゃう簡単ケーキです。
ラムレーズンとくるみで、バナナのおいしさが更に引き立ってます。
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実を言うとバナナケーキって
あんまり興味のない食べ物だったけど、
余ったバナナの使い道として何度か作っているうちに、
自分なりの好きなレシピが出来ました。
いつもどおり、覚え書きに残しときます＾＾

ワンボウルで出来ちゃう簡単ケーキです。
ラムレーズンとくるみで、バナナのおいしさが更に引き立ってます。
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あんまり興味のない食べ物だったけど、
余ったバナナの使い道として何度か作っているうちに、
自分なりの好きなレシピが出来ました。
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材料

１８ｃｍリング型一個分

小麦粉２００ｇ
片栗粉１０ｇ
重曹小さじ１杯
卵 2個
てんさい糖９０ｇ
塩小さじ1.5杯
豆乳３８ｇ
バター３５ｇ
ひまわり油３５ｇ
砕いたくるみ掌に乗っかるくらい
ラムレーズン大さじ2杯
バナナ 2本

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作り方

1

バターが硬かったら柔らかくしてから、ひまわり油とてんさい糖を混ぜます。
2

1のボウルに塩、てんさい糖を入れて混ぜ合わせたら、卵を割りいれて、豆乳も入れます。
3

2のボウルに小麦粉(全粒分を1割程度入れるのが好きです♪）、片栗粉、重曹をどんどん入れてしまいます。
4

そこへバナナ、くるみ、ラムレーズンを3に入れて、全体を混ぜ合わせます。
5

余熱なしで180度のオーブンに入れてＯＫ！40分程度で焼きあがります。

コツ・ポイント

バナナの形状は、好みによりけりで違いますよね＾＾
私のお気に入りは、厚さ1ｃｍ程度のスライスです☆

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三時のハハ @cook_40065934

2010/03/09 13:11に公開

食べることが大好きな賛辞（三児♪）の母。お料理大好き家族です（*^_^*）どうぞ宜しく。

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このレシピのキーワード

ケーキ豆乳バナナ片栗粉くるみバター卵小麦粉

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