アボカドと長いものサラダ

ぶーひー★
ぶーひー★ @cook_40061247

特性和風レモンドレッシングで食べる長いもとアボカドのサラダ♡ネバネバが好きな人におすすめ〜♡!
このレシピの生い立ち
今日食べないといけないアボカドがあったので。

アボカドと長いものサラダ

特性和風レモンドレッシングで食べる長いもとアボカドのサラダ♡ネバネバが好きな人におすすめ〜♡!
このレシピの生い立ち
今日食べないといけないアボカドがあったので。

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材料

大きめのボウル1個分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 水菜 2束
  3. 長いも(直径4cmくらい) 10cm
  4. アボカド 1こ
  5. A 醤油 大さじ3
  6. A オリーブオイル 大さじ3
  7. A レモン 大さじ3
  8. A 梅昆布 小さじ2
  9. A 塩 少々
  10. A ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし15分程水につけておく。
    新玉ねぎの場合は水につけなくてOK!

  2. 2

    水菜は3〜4cmに切り、玉ねぎと合わせておく。

  3. 3

    Aを混ぜドレッシングを作る。

  4. 4

    玉ねぎと水菜の水をよく切り、お皿に盛る。

  5. 5

    長いも、アボカドを1cm角に切り、トッピングする。

  6. 6

    お好みでドレッシングをかけて完成!

コツ・ポイント

アボカドと長いもは色が変わらないように、ドレッシングを作ってから、最後に切っています。

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