簡単！うまっ！とりごぼうごはん
ジーナ主婦 @cook_40082551
炊き込まなくても、簡単に美味しく出来ます♪お弁当・おにぎりにGood♪冷凍も出来るから小腹が減ったらレンジでチン＾＾♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は苦手・・途中で味見出来ないし・・・
そんな時、混ぜるだけで激うまっ！でした。
簡単！うまっ！とりごぼうごはん
炊き込まなくても、簡単に美味しく出来ます♪お弁当・おにぎりにGood♪冷凍も出来るから小腹が減ったらレンジでチン＾＾♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は苦手・・途中で味見出来ないし・・・
そんな時、混ぜるだけで激うまっ！でした。
作り方
- 1
ごぼうはささがきにし、水にさらし あくを抜きます。鶏肉は７mm角くらいに切っておきます。
-
- 2
ごま油を熱しごぼうを軽く炒めたら、鶏肉も色が変わる程度に炒める。
-
- 3
水を入れ、沸騰するまで強火。あくを取り ★を入れて落し蓋をして中火で１５分程 火にかける。
-
- 4
落し蓋を取り、強火で、ごぼうが柔らかくなり煮汁も少なくなったら、炊き立てのご飯に汁ごと投入。５分蒸らし 混ぜたら完成！
-
- 5
ラップに包んで冷凍保存♪ 食べる時はレンジでチン！お弁当やおやつにもどうぞ～♪
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コツ・ポイント
細かいことは気にしない♪作ってみれば簡単です＾＾ 炊き込みご飯は苦手な人におすすめ♪
途中で味見も出来るから失敗知らず♪
炊き込まないので、煮汁が多いと ご飯がべちゃべちゃになります。④で照り照りになるくらい煮詰めてね♪
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ふわわ♡ -
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