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ごぼうとちくわの甘辛炒め☆
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ごぼうとちくわの甘辛炒め☆-レシピのメイン写真

ごぼうとちくわの甘辛炒め☆

にゃろきち5527
にゃろきち5527 @cook_40077325

ちゃちゃっと出来て、意外にウマかった♪マンネリ化するちくわの消費に～。。翌日のお弁当にもいいかも☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のごぼうさんとちくわさんの消費の為に♪

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にゃろきち5527 @cook_40077325

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材料

２人分
  • ごぼう １本
  • ちくわ １袋（５本）
  • ゴマ油 適量
  • ●醤油 大さじ１．５
  • ●酒 大さじ１．５
  • ●砂糖 大さじ１
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうの皮をむいて５ミリくらいで斜め切りにする。水にさらしておく。
    ちくわは１㎝弱で斜め切りにする。

  2. 2

    ●を合わせておく。ごぼうはキッチンペーパーで水気を取り、片栗を軽くまぶす。

  3. 3

    ゴマ油をフライパンで熱し、ごぼうとちくわを炒める。
    ●の調味料を入れて、なじませる。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶす際に多すぎると、ダマになってしまうので少量でOKです☆

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にゃろきち5527
にゃろきち5527 @cook_40077325
2010/03/13 11:17に公開
札幌在住の25 歳★ 仕事が休みの時は、お母ちゃんをお休みさせてあげる為に毎日料理しています～❤家族に喜ばれるのはやっぱり肉！ですがいろんなジャンルに足つっこんでます(＾∀＾*)ﾉ 笑日記は気ままに更新しております～ヾ(≧∀≦)ノ週1ペースでの調理なので、お返しれぽなど遅くなってしまいますが、許してね♡気軽にコメやレポくれたら嬉しいっす☆ どうぞよろしくデス～♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ごぼう 片栗粉 酒 ちくわ

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