絶品!軟骨唐揚げ-レシピのメイン写真

絶品!軟骨唐揚げ

ピナまぁま
ピナまぁま @cook_40081765

ツマミにピッタリ☆飽きない味です
このレシピの生い立ち
大好きな軟骨唐揚げをさらに美味しく(^O^)

絶品!軟骨唐揚げ

ツマミにピッタリ☆飽きない味です
このレシピの生い立ち
大好きな軟骨唐揚げをさらに美味しく(^O^)

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材料

2〜4人分
  1. 生姜すりおろし お好みで
  2. 鶏軟骨 300g 柚子こしょう 小匙1
  3. 片栗粉 適量
  4. 薄口醤油 大匙3
  5. ニンニクすりおろし 少々

作り方

  1. 1

    ボールに片栗粉以外の材料を入れて揉み込む。 30分くらい冷蔵庫に入れとく

  2. 2

    片栗粉をまぶし、180℃に熱した油の中へいれて揚がれば完成

コツ・ポイント

調味料は好みで調節してください。柚子こしょうの風味が最高です!

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