ごま油香るオイスター焼きうどん

おつね
おつね @cook_40038834

2011.11.8話題入り感謝❁
ごま油の香りが♫
オイスターソースもいい仕事♡
冷蔵庫にある野菜をいっぱい使って♪
このレシピの生い立ち
ずーっと昔にどっかのお店で食べた焼きうどんを思い出して作ってみました。

ごま油香るオイスター焼きうどん

2011.11.8話題入り感謝❁
ごま油の香りが♫
オイスターソースもいい仕事♡
冷蔵庫にある野菜をいっぱい使って♪
このレシピの生い立ち
ずーっと昔にどっかのお店で食べた焼きうどんを思い出して作ってみました。

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材料

2人分
  1. うどん(ゆで) 2玉
  2. 豚バラ 好きなだけ
  3. 野菜 好きなものを好きなだけ
  4. ☆だし汁(顆粒だし使用でOK) 100cc
  5. ☆塩コショウ 適量
  6. ☆しょうゆ 大さじ2
  7. ☆オイスターソース 大さじ2
  8. ごま 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    熱したフライパンで豚バラを炒める。肉の色が変わってきたら野菜を入れ炒める。

  2. 2

    うどんを2玉入れたら、☆の調味料を入れていく。うどんをほぐす。

  3. 3

    ふたをして蒸し焼きに。1,2分経ったらふたをあけて水分をとばす。

  4. 4

    ごま油を回し入れ、いい香りがたってきたら盛りつけ。
    かつおぶし(分量外)をかけても◎

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おつね
おつね @cook_40038834
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名古屋市の西側のベッドタウン在住♪ 手早く美味しくがモットー!  目指せベテラン主婦。2011年 1月6日 母になりました♡男の子です☆2012年11月6日 娘を出産しました♡好きな食べ物:唐揚げ 好きな飲み物:ビール 好きなお菓子:シュークリーム復職しました!コメント欄お休み中です。東海連合 #9    きな子ファンクラブNO.22
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