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白菜の煮付け❀
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白菜の煮付け❀-レシピのメイン写真

白菜の煮付け❀

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

冬のおいしい野菜をあっさり、どっさり!煮付けました(^u^)
我が家のお決まりメニューですね。
このレシピの生い立ち
我が家はこの手の煮付けは頻繁につくります(^^)
たくさん作って、翌日の朝に出すのですが、手が抜ける上に、よりおいしくなっているので…
調子に乗って(?)作っています(*^_^*)

冬のおいしい野菜をあっさり、どっさり!煮付けました(^u^)
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たくさん作って、翌日の朝に出すのですが、手が抜ける上に、よりおいしくなっているので…
調子に乗って(?)作っています(*^_^*)

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

冬のおいしい野菜をあっさり、どっさり!煮付けました(^u^)
我が家のお決まりメニューですね。
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我が家はこの手の煮付けは頻繁につくります(^^)
たくさん作って、翌日の朝に出すのですが、手が抜ける上に、よりおいしくなっているので…
調子に乗って(?)作っています(*^_^*)

冬のおいしい野菜をあっさり、どっさり!煮付けました(^u^)
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材料

4~5人分
  • 白菜 1/4(700g程度)
  • ほうれん草 1/2把
  • 油揚げ 大きめのもの1枚
  • 酒 大さじ2
  • しょう油 50cc
  • だしの素(顆粒) 小さじ1
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は1㎝幅に、ほうれん草は5㎝幅に、油揚げは3等分したものを細切りにする

  2. 2

    白菜、油揚げを酒、しょう油、だしの素で煮る

  3. 3

    8割がた火が通ったら、ほうれん草と七味唐辛子少々を加えてさらに煮る

  4. 4

    味が充分染みたら出来上がり❀

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調節してください。
また、材料がどっさりなので、大きめの鍋を使うとよいです❀
しばらくおくと味が染みておいしいですよ♪

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2015/03/03 02:19に公開
子育ても終わり、心から主婦ライフを楽しんでおります。現在は、お父ちゃんの転勤にて「埼玉」と「兵庫」の二拠点生活中。人生とは、何が起こるか分からないけど、そこが面白くもありますね♪とにかく、ゆっくりとした時間が出来た今、やりたい事を片っ端からやってみたいと思っております😙それにしても…過去のレシピを振り返れば、出来上がりの量がとんでもなく多く、参考にならないものばかり…😅が、「育ち盛りの男子が…」とか「お弁当づくりが…」などと、自分なりに奮闘していたのかなとも思うので、あえてそのままにしておきます。ですから、私のレシピに「🤷🏻‍♀️??」となる事も多々あるかと思いますが…何か一つでも…ちょっぴりでも、参考になるものがあれば幸いです🍀
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このレシピのキーワード

煮付け 白菜 ほうれん草 酒 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17735943
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