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したらばの天ぷら
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したらばの天ぷら-レシピのメイン写真

したらばの天ぷら

マツモトケイジ
マツモトケイジ @cook_40082630

まるでたらば蟹の天ぷらの様な美味しさと満足感を手軽に味わえます。
このレシピの生い立ち
30日間したらば生活という企画ブログを書いていて作ったメニューです。シンプルで美味しいです。

まるでたらば蟹の天ぷらの様な美味しさと満足感を手軽に味わえます。
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マツモトケイジ
マツモトケイジ @cook_40082630

まるでたらば蟹の天ぷらの様な美味しさと満足感を手軽に味わえます。
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30日間したらば生活という企画ブログを書いていて作ったメニューです。シンプルで美味しいです。

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材料

2人分
  • 紀文サラダしたらば 2本
  • 小麦粉 50g
  • 溶き卵 1個分
  • 冷水 50cc
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作り方

  1. 1

    小麦粉、溶き卵、冷水を混ぜて天ぷらの衣の生地を作ります。

    • したらばの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    半分に切ったしたらばに衣を付けて、180度の油で揚げます。衣がきつね色になったら油から上げてください。

    • したらばの天ぷら作り方2写真
  3. 3

    したらばの天ぷらを斜めに切って盛りつけたら完成です。

    • したらばの天ぷら作り方3写真

コツ・ポイント

紀文のしたらばを使うのがポイント。低価格で美味しい天ぷらが出来ます。
海苔を巻いたり大葉を巻いたりして揚げても美味!
衣さえ揚がればしたらば自体は生でも食べられるものなので、天ぷらのタネとしては簡単だと思います。

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マツモトケイジ
マツモトケイジ @cook_40082630
2010/03/09 07:45に公開
30日間したらば生活という企画ブログを書いています。30日間、90食、紀文のしたらばというカニカマを使った料理を作っては食べています。その中で、特におすすめのレシピを投稿したいと思います。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

天ぷら 小麦粉 タラバガニ

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