ぶりのペッパーソテ－
ゆめちー @cook_40082454
脂ののった柔らかいぶりは絶対美味しいはずww
ヘルシーなタルタルソースも嬉しい!
このレシピの生い立ち
子供も食べられる優しいタルタルソースに合うメニュー。
ぶりのペッパーソテ－
脂ののった柔らかいぶりは絶対美味しいはずww
ヘルシーなタルタルソースも嬉しい!
このレシピの生い立ち
子供も食べられる優しいタルタルソースに合うメニュー。
作り方
- 1
ぶりの水分をふき取り、両面に塩・胡椒を多めにまぶしてすり込む。
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- 2
玉葱をみじん切りにして、水にさらす。
-
- 3
みじん切りにしたパセリとヨーグルト、マヨネーズを合わせる。
-
- 4
水気を切った玉葱を加え、混ぜておく。
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- 5
ぶりの皮の面から中火で焦げ目をつけるように焼いていく。
-
- 6
裏返して蓋をし、弱火でじっくり火を通す。
-
- 7
火が通ったら、皿に移し、ソースをかけて出来上がりww
-
コツ・ポイント
ピリッと感が大丈夫ならソースにすりおろしたにんにくを入れると◎
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