鶏肉のゆかりフリッター-レシピのメイン写真

鶏肉のゆかりフリッター

ちえたんたん
ちえたんたん @cook_40037428

おかずにも、おつまみにも、お弁当にも。
簡単で美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
雑誌で読んだレシピを繰り返すうちに出来上がった我が家流簡単レシピ☆

鶏肉のゆかりフリッター

おかずにも、おつまみにも、お弁当にも。
簡単で美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
雑誌で読んだレシピを繰り返すうちに出来上がった我が家流簡単レシピ☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

二人分
  1. 鶏もも肉又は胸肉 2枚
  2. ゆかり 大さじ1
  3. フリッターの衣
  4. 小麦粉 3/4カップ
  5. 片栗粉 1/3カップ
  6. 卵白 1個分
  7. 1/2カップ
  8. ゆかり 大さじ1
  9. 揚げ油(私は揚げ焼きしちゃいますが) 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすく切って、ポリ袋に入れてゆかりをもみ込んで10分ほどおく。

  2. 2

    フリッターの衣を合わせる

  3. 3

    1の水気をキッチンペーパーでふき取り、2の衣をからめて揚げる。
    (私は揚げ焼きにしますが、これでも美味しいです)

コツ・ポイント

本当なら、揚げたほうがおいしいのですが、私は揚げ焼きにしています。
ただ、上げ焼きにする場合、もも肉だと多少火の通りが悪いので衣が焦げやすくなるので気をつけてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ちえたんたん
ちえたんたん @cook_40037428
に公開
家族のためにおいしいものを作りたい♪そんな思いで、楽しくキッチンに立つのが大好き☆
もっと読む

似たレシピ