ドライカレー
保育園で一番人気のドライカレーです
このレシピの生い立ち
お友達の栄養士さんに”うちの保育園の一番人気”ということで教わったものです。
作り方
- 1
玉ねぎ・にんじん・ピーマンをみじん切りにしておく
- 2
フライパンに油をひき、豚ひき肉を炒め、玉ねぎ・にんじんを入れ炒める
- 3
しんなりしたらピーマンを入れてさらに炒める
- 4
調味料を入れ、味を調節する。
出来上がり！
コツ・ポイント
もう一工夫・・・
炊き上がったごはん２合に対して、塩（小さじ１/２）・コンソメ（１個）・カレー粉（お好みで）を入れてフライパンで炒めます。
白ごはん+ドライカレーよりも、うちでは好評です！
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