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まるい茄子ステーキ☆生ハム添え
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まるい茄子ステーキ☆生ハム添え-レシピのメイン写真

まるい茄子ステーキ☆生ハム添え

おせっくさん
おせっくさん @cook_40045229

素材の味が引き立つガーリック無しイタリアンです。
このレシピの生い立ち
里帰り中につき、実家で珍しい野菜がたくさん手に入るので作ってみました。
私の母がニンニク嫌いなのでガーリック無しのイタリアンにチャレンジ中です。

素材の味が引き立つガーリック無しイタリアンです。
このレシピの生い立ち
里帰り中につき、実家で珍しい野菜がたくさん手に入るので作ってみました。
私の母がニンニク嫌いなのでガーリック無しのイタリアンにチャレンジ中です。

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まるい茄子ステーキ☆生ハム添え

おせっくさん
おせっくさん @cook_40045229

素材の味が引き立つガーリック無しイタリアンです。
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里帰り中につき、実家で珍しい野菜がたくさん手に入るので作ってみました。
私の母がニンニク嫌いなのでガーリック無しのイタリアンにチャレンジ中です。

素材の味が引き立つガーリック無しイタリアンです。
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材料

  • 丸ナス 1個
  • 生ハム 適量
  • バジル 適量
  • 塩、粗挽き黒こしょう 少々
  • オリーブ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    丸ナスを1cmくらいに切る。今回はゼブラ柄の茄子です。

    • まるい茄子ステーキ☆生ハム添え作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油を大さじ1フライパンにしき、茄子を両面焼き色が付くまで焼く。お皿に盛り付け塩、胡椒、粗みじんバジルをかける。

  3. 3

    生ハムを添えてオリーブ油大さじ1をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

生ハムに塩気があるので塩はお好みで調節してください。

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おせっくさん
おせっくさん @cook_40045229
2011/09/16 11:50に公開
週末養蜂家です。蜂蜜を使った料理楽しんでいます。簡単なものばかりなので、是非お試しください。蜂蜜のある生活☆最高
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このレシピのキーワード

ステーキ 生ハム 丸なす

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