お弁当に◎人参と桜えびのしっとりふりかけ

hanayone @cook_40056093
意外な組み合わせですが、桜えびの香りと人参の甘みがとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がお弁当に入れてくれて好きだったしっとりふりかけ。
お弁当に◎人参と桜えびのしっとりふりかけ
意外な組み合わせですが、桜えびの香りと人参の甘みがとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がお弁当に入れてくれて好きだったしっとりふりかけ。
作り方
- 1
人参はすりおろす。
- 2
フライパンにごま油を熱し、桜えびを軽く炒める。人参のすりおろしを加えて水分が軽くとぶまで中火で炒める。2分くらい。
- 3
薄口醤油を加え更に1分くらい炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
桜えびを焦がさないようにしてください。(高校生の頃初めて自分でつくってみたとき、人参を加える前に炒めすぎて焦げさせた(文字通り)苦い記憶が…)
似たレシピ
-
-
-
-
-
ご飯がすすむ!大根の葉と桜えびのふりかけ ご飯がすすむ!大根の葉と桜えびのふりかけ
醤油と桜えびの香ばしい香りでご飯が進みます!大根の葉っぱって美味い!!お餅の上に乗せて食べても美味しいよ(^^) こばっちー -
桜えびのふりかけと混ぜごはん 桜えびのふりかけと混ぜごはん
桜えびは美味しいですよね~。桜えびを使った簡単でおいしいふりかけと、ふりかけを使った混ぜごはんです♪色もきれいで、おむすびにしても美味しいですよ♪ ゴロちゃん -
-
-
学校給食にも登場!さくらえびのふりかけ 学校給食にも登場!さくらえびのふりかけ
おいしそうなさくらえびを見つけました。久しぶりに学校給食で作っていたふりかけを作ってみました。おいしいですよ。 料理教室すぷらうと
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17736515