桜エビとじゃこのふりかけ
桜エビとジャコの塩気でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
子供用に買った桜エビが残ってたので、ふりかけに使いました。
作り方
- 1
じゃこと桜エビを乾煎りします。水分が飛んでパチパチ音がしてくるまで煎ります。
- 2
★調味料の醤油、みりん、胡麻油を入れて煎ります。
- 3
工程3が水分が飛んだら、★のゴマと青のりを入れて混ぜなが軽く煎って完成！
コツ・ポイント
焦げないように弱火でじっくり煎る事です！
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