パスタ用のお湯を沸かす。お湯に塩を入れておく。

食材を切る。海老は、背わたを取る（嫌な味を取るため）

オクラは斜め切りにする。見た目もイイ。

舞茸は、適当に割いておく。

フライパンを温め、オリーブオイルをひく。みじん切りにしたにんにくを入れ中火で香りを移す。きつね色まででOK！

パスタを茹でる。設定は表記の時間の一分早く茹で上げる。

にんにくがきつね色になったら、海老を入れ炒める。両面軽く火が通る位まで。

海老を軽く炒めたら、舞茸を入れ炒める。

舞茸もしんなりしてきたら、オクラを入れ炒める。

お皿に盛り付けて、具を最後の方にのせれば完成！！