★みんなが喜ぶ竹輪★

☆raichi☆
☆raichi☆ @cook_40054452

お肉をはさむと立派なおかずに!
このレシピの生い立ち
竹輪っておつまみで食べることが多いけど・・みんなも喜ぶおかずにしちゃいました!

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お肉をはさむと立派なおかずに!
このレシピの生い立ち
竹輪っておつまみで食べることが多いけど・・みんなも喜ぶおかずにしちゃいました!

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材料

4人分
  1. 竹輪 8本
  2. 豚ひき肉 100g
  3. ネギ 1/2本
  4. ※塩 少々
  5. ※コショウ 少々
  6. ナツメ 少々
  7. ※マヨネーズ 少々
  8. 小麦粉 適量
  9. 玉子 1個
  10. パン粉 適量
  11. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ※印の材料をボールに入れ混ぜ合わせる(私はフォークで混ぜます)

  2. 2

    竹輪を縦半分に切り込みを入れる(反対側まで切らないこと)
    混ぜ合わせた1を詰める

  3. 3

    小麦粉→玉子→パン粉の順番につける
    フライパンに揚げ油を入れ揚げる

  4. 4

    いい感じに揚がりました!
    そのまま食べても、ソースをつけてもOK!

コツ・ポイント

竹輪は揚げると膨らむので切れ目を入れたほうを揚げ油が初めにつかるようにすると写真みたいに出来上がります。

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