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モチロン作り置き♪青梗菜のお浸し(^^♪
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モチロン作り置き♪青梗菜のお浸し(^^♪-レシピのメイン写真

モチロン作り置き♪青梗菜のお浸し(^^♪

五階の角部屋
五階の角部屋 @cook_40039674

青梗菜と塩昆布、めんつゆだけで、いつもと違った、でもとっても簡単な「お浸し」のでき上がりです。
このレシピの生い立ち
お浸しを、ほうれん草や小松菜以外で作りたかったので。

青梗菜と塩昆布、めんつゆだけで、いつもと違った、でもとっても簡単な「お浸し」のでき上がりです。
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お浸しを、ほうれん草や小松菜以外で作りたかったので。

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モチロン作り置き♪青梗菜のお浸し(^^♪

五階の角部屋
五階の角部屋 @cook_40039674

青梗菜と塩昆布、めんつゆだけで、いつもと違った、でもとっても簡単な「お浸し」のでき上がりです。
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お浸しを、ほうれん草や小松菜以外で作りたかったので。

青梗菜と塩昆布、めんつゆだけで、いつもと違った、でもとっても簡単な「お浸し」のでき上がりです。
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材料

2人分
  • 青梗菜 2株
  • 塩昆布 1つまみ
  • めんつゆ 大さじ2分の1くらい
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作り方

  1. 1

    青梗菜をかためにゆでます。沸騰したお湯に入れて…30~40秒くらいかしら…

    シャキシャキ感が欲しいのです。

  2. 2

    ざるにあげて、水道の水で冷やして、ギュッと絞る。

  3. 3

    塩昆布と、めんつゆを混ぜるだけ!

    あっと言う間です。

    • モチロン作り置き♪青梗菜のお浸し(^^♪作り方3写真

コツ・ポイント

レシピとして載せて良いのかしら…
でも「塩昆布」はどんなお浸しにも使えます!
お浸しには「カニカマ」を使うのが定番でしたが…塩昆布は安いし、日持ちするので♥

塩昆布は塩気が強いので、入れすぎには注意です★

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五階の角部屋
五階の角部屋 @cook_40039674
2010/03/10 23:58に公開
夫婦2人の生活です。野菜をたくさん使い、更に短時間で「それらしく」見える料理が理想!どうしても作り置きが多くなってしまいますが、料理は楽しみです。引っ越したので「五階の角部屋」じゃなくなりましたが…名前は変えられないようなので、このままです。
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このレシピのキーワード

おひたし お餅 塩こんぶ チンゲンサイ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17737640
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