あっさり豆乳ケーキ（おぼえがき）
けぱーる @cook_40020443
豆乳の香りします 苦手な方ごちゅうい
甘さとっても控えめ、食べるときにジャムやメープルシロップ等かけてもいいと思います
このレシピの生い立ち
てきとうです・・・
アプリでひらく作り方
- 1
卵は別立て 卵白＋砂糖15g、卵黄＋砂糖35g オーブン180℃余熱
- 2
卵黄のボウルに少しずつ油を入れ、よく撹拌→マヨネーズ状に
- 3
薄力粉はふるう、または空気を入れたビニール袋に入れてシャカシャカ振る
- 4
卵黄ボウルに薄力粉を数回に分けて入れる
- 5
最後に卵白を入れて手早く混ぜたら型に入れ、数回落として、大きな気泡を抜く
- 6
180℃35分～、竹串を中央にさして何もついてこなかったらできあがり
- 7
小さめパウンドに二つに分けて焼きましたので、時間短め。大き目パウンドにしたときはもう少し時間かかるはず
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