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*切りこんぶの炒めもの*-レシピのメイン写真

*切りこんぶの炒めもの*

水色クマ
水色クマ @cook_40077282

あっという間にできるヘルシーな1品。
このレシピの生い立ち
幼い頃からよく実家で出てきた1品。お弁当の隙間にも入ります。ご飯にもお酒にも合う1品です。

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幼い頃からよく実家で出てきた1品。お弁当の隙間にも入ります。ご飯にもお酒にも合う1品です。

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*切りこんぶの炒めもの*

水色クマ
水色クマ @cook_40077282

あっという間にできるヘルシーな1品。
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幼い頃からよく実家で出てきた1品。お弁当の隙間にも入ります。ご飯にもお酒にも合う1品です。

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材料

  • 切りこんぶ 1パック
  • ごま油 適量
  • 粉末だし 適量(たぶん小さじ1/2くらい)
  • しょう油 適量(フライパン2周くらい)
  • 白炒りごま 適量
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油を敷き、切りこんぶに油がなじむまで炒める。

  2. 2

    粉末だしを入れて、少し炒めたらしょう油を入れ、サッと炒め火を止める。

  3. 3

    ごま・かつおぶしを入れて完成〜

コツ・ポイント

すりごまでもおいしいです。切りこんぶ以外にも、大根やかぶの葉、小松菜でもふりかけになり、オススメです。

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水色クマ
水色クマ @cook_40077282
2010/04/05 15:31に公開
数年前まではお料理が苦手だったのに…今はおもてなし大好きになりました★「おいしい」の言葉がうれしくて、夫のため、子供のため日々楽しみながら作ってます。得意料理:手捏ねパン(特にクランベリーライ麦パン)・ボルシチ・ガトーショコラ
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炒めもの かつお節

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