白菜じゃこ塩昆布のさっぱり炒め
かんちゃん１２１０ @cook_40037884
調味料は、使わないけどじゃこ、塩昆布、かつおぶしの味がしっかり出てて、でもあっさりしてて箸が止まらない１品。
このレシピの生い立ち
家にある白菜と大好きなじゃこで炒め物を
作ったら旦那さんに大好評！
白菜じゃこ塩昆布のさっぱり炒め
調味料は、使わないけどじゃこ、塩昆布、かつおぶしの味がしっかり出てて、でもあっさりしてて箸が止まらない１品。
このレシピの生い立ち
家にある白菜と大好きなじゃこで炒め物を
作ったら旦那さんに大好評！
作り方
- 1
ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
白菜は、細めに千切りにします。
-
- 3
フライパンに、ごま油を入れて、じゃこを入れカリッとするまで炒める。
-
- 4
じゃこが、カリッとしてきたらベーコンを入れる。
-
- 5
切った白菜を入れて
しんなりするまで炒める。 -
- 6
白菜が、しんなりしたら塩昆布を入れて全体に絡める。
-
- 7
塩昆布が、なじんだらけずり節の袋の半分を入れてまぜる。
-
- 8
お皿に盛って半量のけずりぶしをのせて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
火加減は、中火で。塩昆布を入れずじゃこだけでもおいしいですが
塩昆布とけずりぶしを入れるとさらにおいしさ倍増。
味付けは、しないので超簡単です。
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