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ヤゲン軟骨のさっぱり炒め
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ヤゲン軟骨のさっぱり炒め-レシピのメイン写真

ヤゲン軟骨のさっぱり炒め

To2770wA
To2770wA @cook_40427196

ヤゲン軟骨をあっさり食べるのに
もってこいの1品です！
このレシピの生い立ち
シンプルに塩コショウだけで食べていましたが
夏の暑さでもう少しあっさり食べれないかと考え
ポン酢でさっぱり作ってみました！

ヤゲン軟骨をあっさり食べるのに
もってこいの1品です！
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シンプルに塩コショウだけで食べていましたが
夏の暑さでもう少しあっさり食べれないかと考え
ポン酢でさっぱり作ってみました！

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ヤゲン軟骨のさっぱり炒め

To2770wA
To2770wA @cook_40427196

ヤゲン軟骨をあっさり食べるのに
もってこいの1品です！
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シンプルに塩コショウだけで食べていましたが
夏の暑さでもう少しあっさり食べれないかと考え
ポン酢でさっぱり作ってみました！

ヤゲン軟骨をあっさり食べるのに
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夏の暑さでもう少しあっさり食べれないかと考え
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材料

  • ヤゲン軟骨 200ｇ
  • ごま油 大さじ1
  • にんにくチューブ 2cmくらい
  • しょうがチューブ 2cmくらい
  • 塩コショウ 少々
  • おろしポン酢orポン酢 大さじ2
  • ネギ 5cmくらい
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作り方

  1. 1

    フライパンに☆を入れ火にかけるます。
    少し炒めたらヤゲン軟骨を入れ蓋をし
    5分ほど蒸し焼きにします。

  2. 2

    全体に火を通したら塩コショウをします。

  3. 3

    最後におろしポン酢を回しかけ
    少し水分が飛ぶまで炒めて
    ネギをちらせば完成です。

    • ヤゲン軟骨のさっぱり炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ヤゲン軟骨にしっかり火を通す事と。
最後に水分を飛ばす事が美味しく作るコツです！

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To2770wA
To2770wA @cook_40427196
2023/08/22 11:20に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ ヤゲン軟骨

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