水に浸すだけ！にんにくの皮むき~保存方法

Name: 水に浸すだけ！にんにくの皮むき~保存方法
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにく お好きなだけ; 水 にんにくが浸るくらい; 清潔なビニール袋 ニンニクを冷凍保存する分

今までレンジでチンして剥いていましたが、この方法を知ってからはニンニクの出番も増えました！
このレシピの生い立ち
姑が当たり前にしていて、本当に感動しました！
これを日本の皆さんに伝えたくて！！！

材料

大量のニンニクを潰す場合には向きませんが、少量のニンニクを潰す場合は、あらかじめビニール袋を開いて、そのなかで包丁の柄を使って潰すと、まな板に臭いが付かず、そのまま冷凍できて便利です☆

フミin益山 @cook_40082978

2011/09/13 15:51に公開

毎食何を作ったら良いものか・・・只今奮闘中！！

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