ほうれん草を塩を少し入れた湯でゆでる。さっと緑が鮮やかになったら冷水にさらす。

ギュッと絞って、一口大に切る。
コーンの水気をきる。

ボウルにほうれん草、コーンを入れ、めんつゆであえる。
器に盛り付けて完成！！