自宅で本格サムギョプサル！！写真解説付き

サンチュを一枚ずつとり、よく洗ってザルにあげる。よーく洗ってくださいね！今回はなかったんでサニーレタス＾＾

ゴマの葉も洗って皿に盛る。

野菜も適当に切る。今回は玉ねぎ、ジャガイモ、ピーマン、シメジ、えのき、そして豆腐も＾＾

薬味も切る。青唐辛子は斜め千切りに、ニンニクはスライスに。両横にあるのはサムジャンとコチュジャン。

豚バラブロックを、縦に４等分くらいにする

ホットプレートを斜めに置く。写真はかたっぽにティッシュ箱を入れて斜めにしてます＾＾これで肉の脂が片方に流れるのです！

高い方に野菜、真ん中に肉、脂が流れるところにニンニクとキムチを置く。お肉の脂を適度にキムチが吸っておいしー＾＾

肉の両面がこんがり焼けたら、ハサミでチョキチョキ切って完成！！

最後は残った材料を細かくハサミで切り、残ったゴマ油でご飯と薬味を炒めて、ハサミで切った韓国のりを入れて、チャーハンも