牛肉と新じゃがの味噌炒め
虹のかなた @cook_40040027
にんにく香る味噌ダレでご飯がすすむ１品です＾＾
このレシピの生い立ち
我が家で良く使用する、にんにく味噌ダレをベースに作ってみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜ合わせておく。
- 2
牛肉を食べやすく切り、酒とはちみつで下味を付け揉みこんでおく。
- 3
新じゃがを、皮付きのまま油で素揚げする。
小さいものはそのまま、大きいものは食べやすく切ってから揚げてね＾＾ - 4
フライパンに油をひき、２の牛肉を炒める。※焦げやすいので注意！
- 5
肉に火が通ったらじゃがいもと３の味噌ダレを入れて炒めます。
全体が絡まったら仕上げにねぎをのせて出来上がり♪
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