簡単！さっぱりジュ～シ～肉巻き
ちなごん♪ @cook_40059123
冷蔵庫にあるもので簡単だけどボリュームあるおかずを作りたかったので！
このレシピの生い立ち
ミツカンさんのモニターに当選したのでおいしいお肉料理を冷蔵庫にあるもので考えました。
簡単！さっぱりジュ～シ～肉巻き
冷蔵庫にあるもので簡単だけどボリュームあるおかずを作りたかったので！
このレシピの生い立ち
ミツカンさんのモニターに当選したのでおいしいお肉料理を冷蔵庫にあるもので考えました。
作り方
- 1
にんじん、スナックエンドウは、千切り
玉ねぎは、薄切り
高野豆腐は、戻しておく。 - 2
豚肉薄切りを広げて片面に軽く塩コショウをする。
- 3
同じ面に小麦粉を茶こしを使ってまぶす。（こうするとバラバラになるのを防げます）
- 4
☆の具材を端に置ききつめに巻いていく。
- 5
熱したフライパンに油を入れ最初に巻き終わりを下にして焼く。蓋をして転がしながらお肉に火が通るまで焼く。（焼き過ぎ注意）
- 6
合わせておいた調味料を５のフライパンにまわしいれ、よく絡ませる。
- 7
適当な大きさに切ってできあがり～！
コツ・ポイント
たくさんの具材でお肉を巻くこと！スナックエンドウが今は甘味があっておいしいです！もちろん余りもの野菜でも十分です！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17739544
