2行♪「厚揚げ焼き*韓国風ピリ辛味噌味」

かんざきあつこ
かんざきあつこ @cook_40040013

焼いた厚揚げに、ほんのりピリ辛の“味噌ダレ”を乗せて完成!
おつまみにも、ごはんのお供にもバッチリです♪
このレシピの生い立ち
厚揚げとピリ辛味噌が合いそうだったので♪

2行♪「厚揚げ焼き*韓国風ピリ辛味噌味」

焼いた厚揚げに、ほんのりピリ辛の“味噌ダレ”を乗せて完成!
おつまみにも、ごはんのお供にもバッチリです♪
このレシピの生い立ち
厚揚げとピリ辛味噌が合いそうだったので♪

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材料

2人分
  1. 厚揚げ絹揚げを使用) 2個
  2. 白ネギのみじん切り 大さじ1
  3. ごま ほんの少し
  4. ★味噌 大さじ1/2
  5. ★鰹だし(昆布だし) 大さじ1
  6. コチュジャン 小さじ1/2※お好みで加減

作り方

  1. 1

    ★印を深めの容器などで混ぜ、白ネギを加えて練るように混ぜる。

  2. 2

    厚揚げをフライパン、トースターなどで焼いて1を乗せたら完成!

コツ・ポイント

*コチュジャンの量はお好みで♪

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かんざきあつこ
かんざきあつこ @cook_40040013
に公開
*双子を含む小学生3人のママ。食のセラピスト。*野菜ソムリエ *食育インストラクター *キッチンソムリエ*食生活アドバイザー *メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。*レシピ本「かんたん!具だくさんソース/日東書院本社」*サイト(Aand*)https://aand.shop/
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