厚揚げ味噌葱
厚揚げを焼いて、味噌だれを付けるだけ。
とっても簡単。
このレシピの生い立ち
友達の家で厚揚げ焼を食べて美味しかった。
それに味噌つ付けてみた。
作り方
- 1
葱は小口切りにしておく。
- 2
厚揚げをフライパンで弱火で焦げ目が付くまで焼く。
- 3
フライパンの火を止め、厚揚げを取り出し、2cm角程度に切る。
- 4
フライパンに酒、みりん、味噌、葱を入れ、弱火で混ぜる。葱に火が通ったら厚揚げの上にかける。
コツ・ポイント
お好みで甘味料を追加しても美味しいかも。
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