レンジde簡単②蒸しなすのねぎ塩和え
とっぽぎがおちゃん @cook_40038838
お弁当やおつまみに！さっぱりとして調理に油を使わないヘルシー＆簡単手抜き料理です＾＾；
このレシピの生い立ち
余ってるねぎ塩ダレ・・・茄子との相性は？と思って作ってみたら美味しかったので❤
レンジde簡単②蒸しなすのねぎ塩和え
お弁当やおつまみに！さっぱりとして調理に油を使わないヘルシー＆簡単手抜き料理です＾＾；
このレシピの生い立ち
余ってるねぎ塩ダレ・・・茄子との相性は？と思って作ってみたら美味しかったので❤
作り方
- 1
茄子は６センチぐらいの長さに切って、さらに縦に６等分位にします。ネギは１㎝角に粗みじんに。
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- 2
耐熱皿に茄子を並べ、上からねぎを散らしてふんわりラップをして６００w２分チンします。
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- 3
その間に調味料とごまを全て混ぜておきます。
今回はうちにあった２種類をブレンドしましたが、どんなのでもOK -
- 4
茄子が熱いうちに混ぜ合わせて、１０分位味がなじむまで置いておきます。
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- 5
器に汁ごと盛って出来上がり❤
お好みで粗挽きコショウを振ってください -
コツ・ポイント
タレの種類によってはレモン汁入りのものがあると思うので、その場合はレモン汁を減らしてください。
すりゴマは香りのいいものを使用すると、出来上がりの香りが格段に違いますよ❤
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