茎わかめの梅マヨサラダ

はるみはるこ
はるみはるこ @cook_40039003

茎わかめの歯ごたえと、梅マヨのさっぱり感が後を引きます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので。

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材料

  1. 茎わかめ(千切り) 50g
  2. 大根 5cm
  3. 長ネギ 10cm
  4. 3個
  5. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    茎わかめの塩抜きをする。大根は千切りに、長ネギは1/2に切ってから千切りにして、水に放しておく。

  2. 2

    梅の種を抜き、つぶしながらマヨネーズと混ぜ、水切りした1と和えて出来上がり。

コツ・ポイント

茎わかめ・大根・長ネギは長さと太さを揃えると、食べやすく、見た目もいいと思います。

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レシピ作者

はるみはるこ
はるみはるこ @cook_40039003
に公開
お米と甘いものが大好きな専業主婦です。ダンナ様と、長女(11歳)の笑顔の為に、日々修行中✿       ♬毎日がお誕生日の会 No.96♬
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