里芋を洗って、レンジ500ｗ5分から7分
途中で場所を変えらり、むらなく加熱。

熱いうちに皮をむき、裏ごしまたはFPなどでなめらかにする。砂糖を加え混ぜ合わせたら、再度レンジで加熱して水分を飛ばす。

（求肥を作る）
お好みの求肥で構いません。●印をだまを残さず、混ぜ合わせレンジ１分→混ぜるを2，3回繰り返し透明にする

手早く、２と３を合わせる。濡れ布巾に包むとやりやすかったです。とにかく温かいうちに強く混ぜる。

ある程度混ざったら、バットに片栗粉をひいて、6頭分くらいに切り分け手のひらで伸ばす。

たっぷりと餡を入れ、後ろを閉じ、片栗粉をまぶしたら、たら完成です。