ホイコーロー
rumitte @cook_40039299
豚肉を下茹ですることで、ソースに馴染む柔らかい食感と脂っこくない仕上がりになります。
キャベツの甘みも美味しい☆
このレシピの生い立ち
フォトブログ掲載の為、レシピを考えました。
ホイコーロー
豚肉を下茹ですることで、ソースに馴染む柔らかい食感と脂っこくない仕上がりになります。
キャベツの甘みも美味しい☆
このレシピの生い立ち
フォトブログ掲載の為、レシピを考えました。
作り方
- 1
キャベツは4cm各、ピーマンは2cm各に切る。写真は赤ピーマンもミックスで使用。生姜、長ネギはみじん切りにする。
- 2
合わせ調味料は混ぜておく。豚肉は5cm幅に切って、沸騰したお湯の中に入れて一混ぜしたらすぐにザルにとる。
- 3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、長ネギ、生姜を炒める。香りが出てきたらキャベツ、ピーマン、豚肉を入れて強火にする。
- 4
野菜に油が回ってしんなりしたら【合わせ調味料】を入れて全体を混ぜ、完成！！
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yuchan0220
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17740444
