圧力鍋で簡単！鶏手羽元でサムゲタン風

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みさカフェ @cook_40040213

圧力鍋で鶏手羽元の身がホロッと取れて柔らかくて美味しい
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圧力鍋を使って

圧力鍋で簡単！鶏手羽元でサムゲタン風

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圧力鍋で鶏手羽元の身がホロッと取れて柔らかくて美味しい
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材料

２～４人分
  1. 鶏手羽元 ８～１０本
  2. ナス １本
  3. 人参 １/３本
  4. エリンギ １本
  5. 塩 小さじ１
  6. 酒 大さじ１
  7. にんにく １片
  8. 水 ３C
  9. 鶏がらスープの素又はウエイパー 小さじ２
  10. ネギの青い部分 ７センチくらい
  11. 押し麦 ４０ｇ

作り方

  1. 1

    やさいは角切りにする
    にんにくは潰す

  2. 2

    圧力鍋に材料と調味料を全部入れる
    ピンが上がってきたら弱火にして１５分煮る

  3. 3

    ピンが下がるまで放置する

  4. 4

    器に盛ってネギを散らしてできあがり

  5. 5

    ★手羽先バージョン★

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるお好みのお野菜でどうぞ
押し麦を使いましたが　米又はもち米でもＯＫ美味しいです
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