簡単！タコとトマトのバジル風味

noamanma's cooksnap of when they made 簡単！タコとトマトのバジル風味.
とみやっこ
とみやっこ @cook_40083267

ワンボウルで切って混ぜるだけ！
アンナマンマのバジリコのおかげで、簡単なのにおうちでイタリアン気分を味わえます♪
このレシピの生い立ち
子どもが小さいくてイタリアンが食べたくてもレストランに行けなかった頃によく作りました。
バジルソースがあれば家にある素材でもイタリアンに早変わり♪
完成写真を撮る前に食べちゃったので…今度作った時に載せますね（汗）

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材料

  1. きゅうり 1～2本
  2. 塩 小さじ半分
  3. ハイミー 少々（なくてもOK)
  4. たこ 100ｇ～食べたいだけ
  5. トマト 中2個
  6. バジルソース 大さじ４
  7. クレイジーソルトと荒挽き黒コショウ お好みで少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを小さめの乱切りにして、ボウルに入れ、塩とハイミーで軽く下味をつけながら、数分置いてきゅうりの水分を出す。

  2. 2

    きゅうりを放置？してる間にタコを一口大に切る。（↑うちのはおつとめ品の蒸しタコの頭です）

  3. 3

    トマトを2cm角くらいに切る。

  4. 4

    きゅうりの水分が出たら水を切り、1）のボウルにタコとトマトを入れ、バジルソースで和える。塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

材料を上から順番に切ってボウルに入れていくだけです。
バジルソースは食べる直前に和えてください。作り置きするとかなり水っぽくなります。
お好みでバジルソースを増やしたり、オリーブオイルをかけるとまた美味いです。

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レシピ作者

とみやっこ
とみやっこ @cook_40083267
に公開
手抜き万歳！いかに洗い物を少なくするか、ムダなゴミや手間を省くかを日々考えています…（汗）これもある意味エコだと思っているのは私だけ？宮城県在住
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