ほんのりターメリック風味の卵焼き♪
ＲＡＩＮ★ちゃん @cook_40039735
バターとターメリックをほんのり効かせた卵焼きです♪意外とあっさりしていて優しい味です♪
このレシピの生い立ち
何か新しい味の卵焼きをと思って作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れてまずは箸でよく混ぜてから○を加えて更によく混ぜます。
- 2
卵焼き用のフライパンを温めバターを入れて全体に広げたら中火弱くらいにして箸先に卵を付けてフライパンに当て↓
- 3
↓じゅっと音がしたら卵を一気に流し入れ手早く箸でかき混ぜて片側に寄せてフライ返しで形を整えながら焼きます。
- 4
焼き上がったらまな板に取り、あら熱が取れたら3等分に切ります。
- 5
※ターメリックとマヨネーズは卵に混ざりにくいと思いますが少々ダマになっていても大丈夫です。
コツ・ポイント
※ターメリックは大きめの穴が1つ空いたタイプの小瓶入りのものを使用で勢いよく振ると、どばっと入ってしまうので軽めに振って下さいね。※アジシオも控えめに軽〜く2振りくらいです。
リアクション
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