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塩風味の卵焼き
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塩風味の卵焼き-レシピのメイン写真

塩風味の卵焼き

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

塩味だけのシンプルであっさりとした卵焼き♬
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きに飽きたので。

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材料

2〜3人分
  1. 卵 3個
  2. ★岩塩 少々
  3. ★ほんだし 小さじ1
  4. ★水 小さじ2
  5. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    卵に★を入れて溶きほぐす。

  2. 2

    卵焼き器のサラダ油を薄く塗り、卵液を1/3量入れてコールドスタート。

  3. 3

    卵が固まってきたら、端から巻いていく。

  4. 4

    卵を端に寄せてサラダ油を塗り、残りの卵液を半分入れる。

  5. 5

    同様に固まってきたら巻く。

  6. 6

    サラダ油をぬり、最後の卵液を入れて同様にする。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2021/08/17 05:50に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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