焼き肉のたれで! 簡単ポークソテー

komari
komari @cook_40082519

安い豚ロースも豪華に見える?
焼き肉のたれと冷蔵庫のお野菜も一緒に

このレシピの生い立ち
余ったお野菜と一緒に 簡単でうまい♪

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材料

4人分
  1. 豚ロース 4枚(400から500g)
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しいたけ 4枚
  4. いんげん 5本
  5. プチトマト 5個
  6. 焼き肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は筋を切って包丁の背で少したたいて大きく伸ばし、塩、こしょうし、小麦粉(分量外)をはたく。

  2. 2

    玉ねぎ、椎茸は細く切り、プチトマトは4つに、いんげんも半分の長さに切る。

  3. 3

    フライパンを熱し、サラダオイル(分量外)を入れ豚肉を焼く。そこへ玉ねぎと椎茸を入れて蓋をし、しばらく蒸し焼きにする。

  4. 4

    しんなりしたら焼き肉のたれといんげん、プチトマトを加えて全体的にたれが絡まったらできあがり!

コツ・ポイント

野菜はピーマンとか人参とか何でもOKです。
でも、彩りや味を考えてプチトマトは必須かな。

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レシピ作者

komari
komari @cook_40082519
に公開
毎日朝から今日は何食べようかって考えてしまいます(^_^;)食べるの大好き!なのでおいしそうなものを眺めてるだけでも嬉しくなります♪ 皆様よろしく。
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