作り方
- 1
乾燥スライスニンニクを弱火で焦がさないよう、香りが出るまで炒めます。
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- 2
鶏ひき肉を加え、炒めます。
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- 3
鶏ひき肉の色が変わり始めたら、太めに千切りしたキャベツを加えます。
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- 4
キャベツがしんなりするまで炒めます。
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- 5
キャベツがしんなりしてきたら、塩コショウ、コンソメ、カレー粉を、加え混ぜます。
- 6
溶けるスライスチーズを加え混ぜたら、バットに移し、10等分にして、冷ましておきます。
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- 7
冷ました具材を春巻きの皮の上に乗せ、クルクル巻き、両端を折り、巻き終わりを水で止めます。
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- 8
春巻きを全部巻きました！
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- 9
春巻きを揚げ焼きにしていきます！巻き終わりを下側にして並べます。
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- 10
春巻きの片面に揚げ色がついたら、裏返します。
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- 11
両面に揚げ色がついたら、網バットやキッチンペーパーなどに移し、油を切ります。
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- 12
油が切れたら、食べやすい大きさに切り、お皿に盛り、完成です！
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コツ・ポイント
・調味料はお好みの量でokです！
・溶けるチーズはお好きな量でokです！
・ピザ用チーズでもokです！
・ひき肉は豚や牛合挽肉でもokです！
・ニンニクは焦がさないよう弱火で炒めます。
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