作り方
- 1
南瓜は皮ごと食べやすい大きさに切ります。(厚さ１cm、幅４〜５cm位)
- 2
耐熱容器に入れて少し水を振りかけ、ラップをして１〜２分程レンジで加熱します。
- 3
その間に◎の調味料を混ぜ合わせておきます。フライパンを熱します。(油は引かなくてもOK)
- 4
２の南瓜をフライパンに並べて両面を焼き、調味液を加えて軽く煮絡めます。
- 5
粗挽き胡椒を振っても◎
コツ・ポイント
レンジの加熱時間は目安です。あまり柔らかくなり過ぎない様に調節して下さい(^^);
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